Wie heißt es so schön: Das Auge isst mit. Das gilt natürlich nicht nur für Essen, welches appetitlich angerichtet ist. Von einem schönen Geschirr schmeckt es auch gleich viel besser. Nun gehen bei Geschirr, ebenso wie beim Essen die Meinungen häufig weit auseinander.
Während der eine scharfes Essen bevorzugt, mag der andere es lieber zurückhaltender gewürzt. Der eine mag Hausmannskost und für den anderen kann es kaum exotisch genug sein. Auf die gleiche Weise teilen sich die Geschmäcker auch beim Geschirr und Porzellan. Während der eine die klaren Formen in reinem Weiß am liebsten mag, sind es für andere tolle Formen und teilweise auch bunte Farben das Nonplusultra auf dem heimischen Tisch. Doch die Geschirrfabrikanten haben wirklich für jeden etwas.
Was genau beinhalten eigentlich Geschirrsets?
Ein klassisches Set besteht in der Regel aus Tellern verschiedener Größe sowie Schüsseln und einer Sauciere für mindestens 6 Personen. Kombisets sind dann nicht nur für die Mahlzeiten gedacht, sondern haben auch noch alles, was für eine schöne Kaffeetafel benötigt wird an Tassen und Untertellern sowie Kännchen für Milch. Die größeren Sets sind dann üblicherweise für 8 Personen ausgelegt. Ein komplettes Porzellan für 6 Personen beinhaltet also:
- 6 flache Teller
- 6 tiefe Teller (für Suppen o.ä.)
- 1 große Schüssel
- 1 kleinere Schüssel
Idealerweise kann das Service auch ergänzt sein durch Salat- oder Dessertschälchen,
dies ist aber eher seltener der Fall. Analog kommt für das Kaffeeservice noch dazu:
- 6 Untertassen
- 6 Tassen
- 6 Kaffeeteller
- 1 Milchkännchen
- 1 Zuckerschale
Hier könnte die passende Kaffeekanne noch eine perfekte Ergänzung sein, diese ist aber auch nicht oft vorhanden.
Worauf achtet man beim Geschirrset-Kauf?
Hier kommt es natürlich auch immer auf den individuellen Geschmack an. Zeitlose Designs in Form und Farbe haben natürlich den Vorteil, dass man sie ganz sicher auch in 10 oder 15 Jahren noch benutzen kann, weil z.B. Weiß als Farbe für das Porzellan bestimmt niemals aus der Mode kommt.
Genauso verhält es sich mit der Geschirrform. Noch vor kurzer Zeit waren schräge Tassen und Teller total „in“, doch daran hat man sich schnell satt gesehen. Also empfiehlt sich auch hier der Griff zu eher klassischen Formen. Es muss ja nicht nur rund sein, Oval ist eine schöne Abwechslung bei Tellern und auch Untertellern, ein geschwungener Rand ist auch noch gut. Man sollte auf jeden Fall sehen, ob man entweder so viel Platz hat, dass man das Geschirrset nicht stapeln muss, oder aber es sollte gut stapelbar sein.
Ein Tafelgeschirr für besondere Anlässe, welches den oben genannten Kriterien entspricht, ist dann nämlich auch spülmaschinengeeignet. Viele Dekorprints auf Geschirr verblassen beim Spülen mit der Maschine und das sieht dann wirklich unschön aus. Beim Kauf eines Geschirrsets ist ein weiterer Punkt wichtig: Bekommt man Ersatzteile? Schnell geht mal ein Teller zu Bruch und schon kann man auf der nächsten Tafel nicht mehr einheitlich eindecken. Geschäfte wie IKEA oder QUELLE bieten günstige Startersets, die man auch um größere Tassen und allerlei weitere Teile aus dem Porzellan erweitern kann. Die Wahrscheinlichkeit ist hier hoch, dass man auch noch in einigen Jahren passende Teile nachkaufen kann.
Es gibt neben den Porzellan Geschirrteilen auch noch Sets aus Steingut. Dieses ist ebenfalls sehr haltbar, Spülmaschinengeeignet und häufig sind die farbigen Dekors hier nicht auf der Oberfläche aufgebracht, sondern direkt im Geschirr verarbeitet. Das führt dazu, dass die Dekors nicht verblassen, auch wenn die Teile häufig in die Spülmaschine müssen. Dieses Steingutgeschirr ist bestens für den täglichen Gebrauch geeignet.